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脹氣是常發生的腸胃消化問題，而根源可能來自多方面的原因。（示意圖：shutterstock／達志）
文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240606002105-260418
不只豆類！胃脹氣4款地雷食物 薑和香菜竟是救星
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脹氣是常發生的腸胃消化問題，而根源可能來自多方面的原因，其中在飲食部分，營養師張語希點名4款容易引起脹氣的食物，分別是豆類、乳製品、高纖維食物及碳酸飲料，務必要注意攝取量。相對的，也有不少食物有助於舒緩脹氣，她指出包括薑、香菜、小茴香、薄荷茶、酵素、益生菌等，若常有胃脹氣困擾者，不妨可納入日常飲食清單中。
張語希在個人粉專發文表示，導致胃脹氣的原因相當多元，像是消化不良、過度進食、快速進食、喝過多氣泡飲料、吃產氣食物等，都可能誘發。其中她特別提到，有4種容易引起脹氣的地雷食物要避免，包括豆類，含有難消化的醣類；乳製品，尤其是乳糖敏感者，因體內缺乏消化的酵素；高纖維食物如全麥、燕麥等，攝取過多會使氣體積聚；碳酸飲料，含許多氣泡會增加腸胃氣體。
不過，張語希指出，也有許多食物可以緩解胃脹氣，並整理出以下9款，以供民眾參考：
1、薑：可以促進消化，幫助減少脹氣。
2、香菜：有助於舒緩脹氣和胃部不適。
文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240606002105-260418
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